EIS + DESSERT · 29. Februar 2024
Affogato al caffè
Affogato als süßes Zwischendurch oder als Dessert ist einfach himmlisch.
BACKEN - Herzhaftes · 16. Februar 2024
Blätterteig mit Schinken-Käse-Füllung
Ein Snack oder ein Abendessen, egal, es schmeckt immer. Ein gefüllter Blätterteig kommt seltener auf den Speiseplan. Frisch aus dem Ofen und noch warm, absolut köstlich.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 12. Februar 2024
Asiatisches Kokos-Hähnchen
Verschiedene Aromen harmonisch nebeneinander. Mit roten Linsen, mit oder ohne Reis. Auf jeden Fall eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan.
KOCHEN - Suppen · 30. Januar 2024
Süßkartoffel-Maronen-Suppe
Genau richtige für Suppenliebhaber, die gern wieder etwas Neues ausprobieren möchten. Diese ist sehr aromatisch, sämig, mit einem feinen Geschmack.
25. Januar 2024
Kaffeesalz
Ein selbstgemachtes Gewürz. Es klingt schräg, schmeckt sehr gut und verfeinert fast jedes Fleisch. Nachmachen lohnt sich!
BACKEN - Kuchen + Gebäck · 20. Dezember 2023
Mousse-au-chocolat-Tarte
Wie wäre es mal mit einem etwas anderen Dessert? Schmeckt immer, aber gerade zu Weihnachten ist es etwas besonderes.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 05. Oktober 2023
Indisches Blumenkohl-Curry
Ein sehr feines vegetarisches Blumenkohl-Curry, dass sich aber auch mit Fisch, Garnelen oder Hähnchen sehr gut verträgt. Einfach vielseitig und wirklich lecker.
GETRÄNKE · 22. August 2023
Pfirsich-Mocktail
Erfrischend an heißen Sommertagen und herrlich fruchtig. Mocktails ohne Alkohol gibt's in vielen Variationen. Sie selbst.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 08. August 2023
Pad Thai
Unscheinbar aber köstlich. Die Gewürze, die Zutaten und die Zubereitungsart ergeben einen ganz eigenen, besonderen Geschmack. Wer die asiatische Küche liebt wird begeistert sein.
Muschelnudeln mit Garnelen in Orangensauce
Muschelnudeln mit Garnelen in Orangensoße, eine echte Bereicherung in der Pastaküche. Außerdem absolut alltagstauglich, weil es schnell zubereitet ist!

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