SALATE + VORSPEISEN · 17. September 2020
Eine andere Art Rote Bete zu servieren und ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an, das kann man für dieses Rezept unterschreiben. Geschmacklich vorzüglich.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 09. Juli 2020
Polenta muss nicht langweilig sein, sie kann würzig und gebraten oder gegrillt sein und vor allen Dingen mit leckerem Topping versehen werden. Der Hit ist hier der Mini-Mozzarella. Ein toller Geschmack und sehr stimmig.
EIS + DESSERT · 05. Juli 2019
Bei diesem Rezept musste ich unwillkürlich an meine Oma denken, die immer alles traditionell und streng nach Rezept gemacht hat. Die Kartoffeln sind geblieben, der Rest ist sehr kreativ, aber gelungen....
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 16. August 2018
Eine asiatisch-orientalische Köstlichkeit, deren einzelne Komponenten absolut stimmig sind. Es ist etwas Besonderes und ein wahrer Genuss.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 20. Februar 2018
Pancakes aus Reis haben ein besonderes Aroma und unterscheiden sich deutlich von herkömmlichen. Eine prima Abwechslung zu Milchreis oder Pancakes.