BACKEN - Brot + Brötchen · 14. Juli 2022

Duftende, krosse Baguettes frisch gebacken. Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen. Sie schmecken mindestens so gut wie sie riechen und aussehen.

BACKEN - Brot + Brötchen · 03. September 2020

Diese französische Spezialität bringt etwas Abwechslung auf den Tisch und ist herrlich knackig noch dazu. Es ist nicht nur ein Augenschmaus. Dieses selbstgebackene Brot duftet und schmeckt einfach herrlich .

BACKEN - Brot + Brötchen · 29. März 2020

Frisches Brot zum Frühstück, aber natürlich auch zu vielen anderen Gelegenheiten. Es geht nichts über selbst gebackenes Brot. Man weiß was drin ist und der Geschmack ist viel, viel besser, als von gekauftem Brot. Probiert es aus, es lohnt sich!!

BACKEN - Brot + Brötchen · 20. Januar 2020

Selbst gebacken schmecken Baguette und alle anderen Brote und Brötchen einfach besser. Man muss es einfach ausprobieren! Es ist leichter als man denkt. Außer Mehl, Wasser, Salz und Hefe braucht man nichts dafür… doch, etwas Geduld braucht man auch. Die Arbeit an sich hält sich in Grenzen!

BACKEN - Brot + Brötchen · 02. Januar 2020

Brot muss nicht nur länglich oder rund sein. Die Fougasse ist ein uraltes Gebäck aus dem Süden Frankreichs und ähnlich auch in anderen südlichen Ländern bekannt. Entscheidend ist immer der Geschmack und den erhält es durch die Standzeit.

BACKEN - Brot + Brötchen · 27. August 2019

Fladenbrote lassen sich ganz einfach und schnell backen. Am Besten schmecken sie frisch aus dem Ofen. Sie sind mit Trockenhefe gebacken, gelingen auch Anfängern und sind herrlich fluffig.

BACKEN - Brot + Brötchen · 16. April 2016

Selbst gebackenes Brot ist einfach köstlich. Dieses ist schön kross, hat eine lockere Krume und keine künstlichen Aromen oder Zusätze.

BACKEN - Brot + Brötchen · 29. Dezember 2015

Es ist ein kräftiges Brot mit einem sehr aromatischen Geschmack. Ein Brot, das auch für Anfänger einfach nachzubacken ist. Aus dem Teig lassen sich auch Brötchen backen.