KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 20. März 2022

Asiatisch leicht und schnell und einfach. Perfekt für jeden Tag. Das Fleisch lässt sich beliebig austauschen. Ich habe es mit Schnitzelfleisch vom Strohschwein zubereitet.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 24. Februar 2021

Einfache und schnelle Gemüsepfanne mit Hackbällchen auf mexikanische Art. Sie bringt Abwechslung auf den Speiseplan und schmeckt super.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 14. November 2020

Von Zeit zu Zeit darf es mal etwas Einfaches aus dem Ofen sein. Kartoffeln passen sich perfekt an, ganz gleich ob herzhaft oder süß. Dieser Gratin lässt sich super vorbereiten. Er ist würzig, cremig und fein im Geschmack.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 08. September 2020

Selbstgemachte Pasta oder gekaufte? Egal, Hauptsache es schmeckt! Ohne feines Drumherum wären sie langweilig. Mit getrockneten Tomaten, Champignons und raffiniert gewürzt, sind sie ein Genuss!

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 31. März 2020

Ein sehr fruchtig-frisches Nudelgericht mit geräuchertem Lachs. Schnell zubereitet und trotzdem etwas Besonderes. Fein mit Gewürzen abgeschmeckt, einfach köstlich...

BACKEN - Herzhaftes · 08. Januar 2020

Im Teig ist Gruyère Käse, das ergibt ein wunderbares Aroma. Ohne die Beilagen schmecken die Waffeln auch als Knabberei zu Bier oder Wein sehr lecker.

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 30. Dezember 2018

Leicht, ausgesprochen aromatisch und genau richtig nach den üppigen Weihnachtstagen. Natürlich schmeckt dieses feine Fischgericht auch zu allen Jahreszeiten und Gelegenheiten hervorragend und das ohne großen Aufwand!

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 02. Januar 2018

Low-Carb ist in aller Munde, obwohl es nichts Neues ist! Wer sich jedoch vorgenommen hat, 2018 die Feiertagspfunde schnell wieder los zu werden, oder auch das eine oder andere Kilo mehr abzuspecken, der hat mit dem Verzicht auf Kohlenhydrate schon einen guten Schritt begonnen.