KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 08. August 2023

Unscheinbar aber köstlich. Die Gewürze, die Zutaten und die Zubereitungsart ergeben einen ganz eigenen, besonderen Geschmack. Wer die asiatische Küche liebt wird begeistert sein.

BACKEN - Herzhaftes · 23. Juni 2023

Eine Tarte ohne Boden, nur mit Möhren und einer würzigen Käse-Eier-Creme. Sie schmeckt warm und kalt gleich gut. Beides ist absolut lecker.

BACKEN - Kuchen + Gebäck · 25. Februar 2019

Orangen Curd oder lieber Lemon Curd? Egal, beide sind lecker. Die Creme ist herrlich frisch und wird oft als Brotaufstrich gepriesen, dabei gibt es viel mehr Möglichkeiten, sie in Szene zu setzen. Vielleicht mal als Dessert, Tarte, Kuchen oder zum Eis, in Pralinen gefüllt oder...?

SALATE + VORSPEISEN · 01. August 2018

Das heiße Wetter macht Lust auf Salat und gelegentlich kommen auch neue Varianten hinzu. Schaut selbst.....

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 02. Januar 2018

Low-Carb ist in aller Munde, obwohl es nichts Neues ist! Wer sich jedoch vorgenommen hat, 2018 die Feiertagspfunde schnell wieder los zu werden, oder auch das eine oder andere Kilo mehr abzuspecken, der hat mit dem Verzicht auf Kohlenhydrate schon einen guten Schritt begonnen.