Unscheinbar aber köstlich. Die Gewürze, die Zutaten und die Zubereitungsart ergeben einen ganz eigenen, besonderen Geschmack. Wer die asiatische Küche liebt wird begeistert sein.
Lachs mal ganz anders und auch nicht die üblichen Rösti? Warum eigentlich nicht. Gerade beim Kochen sind doch der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Entscheidend ist, dass es schmeckt und diese Kombination schmeckt wirklich.
Es sieht gut aus und schmeckt noch viel besser! Eine tolle Variante mit einer knusprig, nussigen Haube auf dem Fleisch und würzigen Beilagen. Nach einem Rezept von Alexander Herrmann.