BACKEN - Kuchen + Gebäck · 25. Februar 2019

Orangen Curd oder lieber Lemon Curd? Egal, beide sind lecker. Die Creme ist herrlich frisch und wird oft als Brotaufstrich gepriesen, dabei gibt es viel mehr Möglichkeiten, sie in Szene zu setzen. Vielleicht mal als Dessert, Tarte, Kuchen oder zum Eis, in Pralinen gefüllt oder...?

BACKEN - Herzhaftes · 15. März 2018

Die Kombination von Ziegenkäse & Birne ist bekannt. Auf dem hauchdünnen Flammkuchen und dem Mitspieler Bacon, ist sie jedoch zusätzlich würzig-knusprig und lecker!

BACKEN - Kuchen + Gebäck · 19. Dezember 2017

Ganz schön nussig! Nicht nur auf den Pfannkuchen, auch im Teig sind Haselnüsse. Eine von vielen Möglichkeiten, leckere Pancakes zu backen. Sie sind zeitlos, auch nicht von Jahreszeiten abhängig und, mit wenig Veränderungen des Grundrezeptes, von süß bis herzhaft immer ein Genuss.

SÜSSES - SAUERES + mehr · 30. Juli 2017

Marillen-Mango Fruchtaufstrich hat eine ganz besonders fruchtige Note. Keine Frucht tritt in den Vordergrund, jede behält ihren Eigengeschmack. Eine wirklich schmackhafte Variante.

EIS + DESSERT · 08. Juli 2017

Schnelles Erdbeer-Eis mit frischen Erdbeeren einfach sommerlich. Am Besten natürlich solange es frische Erdbeeren gibt, aber auch gefrorene Erdbeeren eignen sich perfekt. Man schmeckt jedoch den Unterschied.

SÜSSES - SAUERES + mehr · 25. Mai 2017

Erdbeermarmelade ist ein echter Klassiker und immer noch so beliebt wie eh und je. Selbst gemacht schmeckt sie unvergleichlich und dieses Mal sogar ein wenig Schärfe...

SÜSSES - SAUERES + mehr · 03. April 2016

Orangen-Marmelade muss nicht bitter oder herb sein. Wer es lieber fruchtig mit einer gewissen Süße mag, der findet es hier.