Nach einem Rezept von Cornelia Poletto, eine der wenigen Spitzenköchinnen in Deutschland, die sich in der Männerwelt in den Top-Restaurants behaupten. Eine Idee zum Weltfrauentag 2019!
So vielfältig wie Kürbis ist fast kein anderes Gemüse. Rezepte gibt es ebenfalls viele und jetzt noch ein weiteres. Mini-Kürbisse gefüllt, mal anders, sehr lecker und ganz einfach zubereitet.
Der Waller ist auch als Wels bekannt. Er ist ein Süßwasserfisch mit sehr feinem, festen, weißen Fleisch. Ein Gedicht in dieser Kombination mit Gurkengemüse und Zitronensauce.