Hirse als Rösti, mit Mandeln und leichter Schärfe, dazu einen Dip. Verschiedene Aromen die sich ergänzen und ein frisches Geschmackserlebnis erzeugen. Eine runde Sache.
Gemüse kann so vielfältig sein, Kräuter und Gewürze machen den Unterschied und geben ein tolles Aroma. Sommerlich leicht und sehr frisch im Geschmack. Natürlich schmeckt es zu anderen Jahreszeiten ebenso gut!
Ein tolles veganes Gericht, auch für alle, die nicht rein vegan leben. Auf jeden Fall eine sehr gute Abwechslung im Speiseplan und total lecker, weil aromatisch orientalisch gewürzt.