31. Januar 2021

Nach einem alten italienischen Rezept aus dem Friaul. Sehr kräftig, herrlich aromatisch und doch einfach zubereitet. Es schmort leise vor sich hin und entwickelt dabei den Geschmack.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 15. September 2020

Sehr zart und fein im Geschmack mit frischem Gemüse und etwas Büffelmozzarella. Ein italienisches Rezept, das nicht alltäglich ist.