Eine andere Art Rote Bete zu servieren und ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an, das kann man für dieses Rezept unterschreiben. Geschmacklich vorzüglich.
Mit Skyr lässt sich einfach und schnell etwas Halbgefrorenes zaubern, sieht man von der Zeit im Gefrierschrank ab.
Cremiger als Joghurt und weniger Fett bei mehr Geschmack.
In Grand Marnier marinierte Erdbeeren sind allein schon köstlich und der cremige Bio-Ziegenjogurt tut das seine. Der Geschmack ist ausgesprochen fein und zart. Schmeckt und riecht überhaupt nicht nach Ziegen.
... die Auswahl macht's und kann nach Geschmack zusammengestellt werden. Hier sind es Lachs, Zander, Lachsforelle, Seelachs, Wolfsbarsch und Riesengarnele. Mit dem Rösti zusammen einfach lecker.
Es schmeckt nach den Geheimnissen des Orient mit besonderen Aromen und einer einfachen minzigen Joghurtsauce, die dem Ganzen eine frische Note verleiht.