Artikel mit dem Tag "koriander"



Gefüllte Putenröllchen in Kokossauce
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 10. November 2021
Putenröllchen mit einer leckeren Füllung und asiatischen Aromen. Sehr fein auch durch die Kokosmilch. Dazu ein Reis auf indische Art mit Gewürzen.

Linsen Dal mit Huhn und Spinat
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 16. März 2021
Wer die asiatische Küche liebt, kommt an Dal mit Linsen nicht vorbei. Eine von vielen Variationen habe ich hier ausgewählt. Sie ist leicht scharf und sehr würzig.

Fischcurry thailändisch
Fester, gebratener Fisch mit asiatischen Aromen in einer frischen Sauce mit Kokos-Reis und viel Gemüse. Kokos gibt dezent den Ton und wertet seine Begleiter auf.

Thailändischer Garnelen-Eintopf
KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 10. Januar 2021
Eine asiatische Köstlichkeit, die man so schnell nicht vergessen wird. Dabei ist es ganz einfach und schnell zubereitet. Es ist ein fantastischer Eintopf, der trotzdem herrlich leicht und bekömmlich ist.

Kokos-Shakshuka
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 09. März 2020
Es gibt so viele Variationen von Shakshuka, warum also nicht auch eine, oder mehrere, mit Kokos und Koriander? Herrlich aromatisch!!

Lachs-Kokos-Suppe
KOCHEN - Suppen · 11. Februar 2020
Der Geschmack ist fantastisch, auch wenn sie etwas unspektakulär ausschaut. Sie ist nicht scharf, aber extrem fein aromatisch. Übrigens auch für Veganer geeignet, weil man nur auf den Fisch und die Austernsauce verzichten muss. Einfach super lecker!!

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 09. Februar 2020
Asiatische Gewürze geben hier dem Huhn, sowie dem Reis, eine ganz besondere Note. Zusammen mit Ananas, Limette, Kokosmilch und frischem Koriander ein fantastischen Zusammenspiel.