Asiatisch leicht und schnell und einfach. Perfekt für jeden Tag. Das Fleisch lässt sich beliebig austauschen. Ich habe es mit Schnitzelfleisch vom Strohschwein zubereitet.
Herzhafte gefüllte Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen, magerem Schinken und Lauch. Eine herzhafte herbstliche Köstlichkeit für alle Tage. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Diese Kombination ist schlichtweg der Hammer, anders kann man es fast nicht beschreiben. Das konnte ich nur ahnen, als ich es geplant habe. Auch schnell als vegetarisches Gericht umgewandelt, ohne dass es Geschmack verliert.
Pasta, egal wie, ist immer willkommen. Zusammen mit Kräuterseitlingen und magerem Speck, in einer Sauce aus saurer Sahne und fein gewürzt, absolut lecker!!
Ein absoluter Hochgenuss... alles kurz gebraten und die Pilze flambiert in einer feinen Sauce, da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen.