Ein leicht beschwipster kleiner Kuchen, der natürlich auch ohne Alkohol herrlich fluffig ist und durchaus weihnachtliche Aromen zulässt. Sein Grundrezept lässt viele Variationen zu.
… oder einfach beschwipster Kuchen. Es ist ein französisches Rezept mit schwarzer und weißer Schokolade, Eierlikör und Cognac. Er schmeckt sicher nicht nur in der Weihnachtszeit, dafür ist er viel zu lecker!!
... mit Eischnee, ohne Eigelb gebacken. Da kommt Omas Kuchen nicht mehr mit. Dieser ist locker, fluffig und saftig mit intensivem Schokoladengeschmack und knuspriger Kruste, die karamellig schmeckt.