Herbstlicher Rosenkohl leicht gebräunt und ein Kartoffelgratin mit saftigem Fisch. Einfach und doch etwas Besonderes, auf jeden Fall geschmacklich. Ausprobieren lohnt wirklich!
Rosenkohl ist das Wintergemüse schlechthin, jedenfalls wenn er frisch gekauft wird. Meistens wird er nur als Gemüsebeilage serviert, dabei schmeckt er auch als Hauptkomponente ausgezeichnet.