EIS + DESSERT · 14. April 2020

Es muss nicht immer Schokolade sein, einen ganz besonderen Geschmack erhält man in der Kombination mit der Mokka-Ganache.

EIS + DESSERT · 25. Februar 2020

Sie ist sehr schnell zubereitet und ausgesprochen köstlich. Veganer werden sie bereits lieben. Spätestens nach dem ersten Verzehr werden sie auch alle anderen lieben!

EIS + DESSERT · 12. August 2019

Kaiserschmarren lässt sich immer wieder neu erfinden und schmeckt jedes Mal genau so gut, wie beim ersten Mal. Dieser ist ein sehr fluffiger und lockerer mit wenig Fett gebackener Schmarrn.

EIS + DESSERT · 05. Juli 2019

Bei diesem Rezept musste ich unwillkürlich an meine Oma denken, die immer alles traditionell und streng nach Rezept gemacht hat. Die Kartoffeln sind geblieben, der Rest ist sehr kreativ, aber gelungen....

EIS + DESSERT · 13. Juni 2019

Sommer, Sonne, Eiscreme...warum nicht mal ein selbst gemachtes Eis? Wie wäre denn ein leckeres, nussiges Eis? Ein herrlich cremiges mit zartem Schmelz intensivem Walnuss-Geschmack? Das ist wirklich nicht schwer und geht auch ganz einfach ohne Eismaschine.

EIS + DESSERT · 01. Mai 2019

Eis ist immer lecker, doch auf jeden Fall gehört es zum Frühling und Sommer. Ein Sorbet ist mal eine andere Variation und schmeckt mindestens genauso gut!!

EIS + DESSERT · 29. Januar 2019

Mit Skyr lässt sich einfach und schnell etwas Halbgefrorenes zaubern, sieht man von der Zeit im Gefrierschrank ab. Cremiger als Joghurt und weniger Fett bei mehr Geschmack.

EIS + DESSERT · 24. Januar 2019

Pancakes sind immer wieder lecker. Mit Quark und gerösteten, gehackten Mandeln mal etwas anders. Sie sind einfach köstlich und durchaus eine Sünde wert. Allein die Menge macht's. Ein Pancake hat etwa 120 kcal.

BACKEN - Kuchen + Gebäck · 04. Januar 2019

Waffeln waren schon immer beliebt. Wo gibt es schon so viele Variationen? Mal süß und knusprig, mal herzhaft und würzig. Kalorienarm oder eher üppig. Der Fantasie sind fast keine Grenzen gesetzt.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 04. August 2018

Marillen-Knödel mal anders gefüllt, aber absolut lecker!! Ein Muss für Schleckermäulchen. Die Butterbrösel mit Panko-Mehl sind der Hammer!