BACKEN - Herzhaftes · 24. Juni 2021

Oben saftig unten knusprig. Pizzateig mit wenig Hefe, aber umso mehr Geschmack. Er braucht etwas Zeit zum Reifen, dafür lässt er sich ohne viel Aufwand super gut vorbereiten.

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 28. Februar 2021

Meerrettichsahne und Forellenkaviar veredeln die feinen Kartoffelpuffer. Mit etwas frischem Salat als Beilage, eine sehr gute Kombination. Einfach und schnell zubereitet.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 29. August 2019

Hirse als Rösti, mit Mandeln und leichter Schärfe, dazu einen Dip. Verschiedene Aromen die sich ergänzen und ein frisches Geschmackserlebnis erzeugen. Eine runde Sache.