Ein schnelles und sehr pfiffiges Gericht. Marinierte Kartoffeln und Radieschen im Ofen gebacken. Es bietet nicht nur ein tolles Geschmackserlebnis, es ist auch sehr schnell zubereitet. Einfach mal etwas Außergewöhnliches.
Spargel lässt immer wieder neue Ideen zu, so wird es auch nicht langweilig, wenn er in der Saison häufiger auf den Tisch kommt. Er schmeckt immer wieder aufs Neue und ganz nebenbei ist er gut zur Figur.
Saftige Feigen in Kombination mit herzhaftem Schinken ergänzen sich fantastisch. Herzhaft und süß passt hervorragend und gleichzeitig eine sehr einfache und schnelle Köstlichkeit.
Mit Dinkel-Vollkornmehl bekommt der Fladen eine nussige Komponente. Der vorgebackene Fladen wird nur noch belegt und gratiniert, dadurch bleibt er schön knusprig.
Die Kombination von Ziegenkäse & Birne ist bekannt. Auf dem hauchdünnen Flammkuchen und dem Mitspieler Bacon, ist sie jedoch zusätzlich würzig-knusprig und lecker!
Ein leichtes Abendessen, eine Vorspeise oder ein Zwischengang sind gefüllte Zucchini. Natürlich kann man größere Menge zubereiten und die Zucchini als Hauptgericht essen.