Aktuell - Saisonal - Wissenswert

Aktuelles Thema

Pilze ...

Nicht nur Steinpilze, auch viele andere essbare Sorten haben Saison. Es gibt einige Mythen, die aus früheren Zeiten stammen, aber heute nicht mehr zutreffen und das hat seinen Grund…! 

Interessantes über Pilze habe ich hier verlinkt. 

Wissenswert

Ernährungsmythen aufgedeckt-

Erforscht oder erfunden???

Nehmen wir nur die "bösen Kohlehydrate", die uns dick machen. Stimmt das wirklich? Ja, aber nur im Übermaß verzehrt. Grundsätzlich sind sie ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung..... Dies und vieles mehr, mit dem direkten Link zu den 13 größten Irrtümern, Tipps und Rezepten und zum Kompass Ernährung gibt es hier


Ein toller Gag

oder ein

Gefährliches Experiment ??

Häufig werden witzige oder kreative Koch- und Backideen in den Medien  vorgestellt, die aber nichts mehr mit einer gesunden Ernährung zu tun haben!  Materialien, die nicht für die Herstellung von Lebensmitteln zugelassen sind, können durchaus eine gesundheitsschädliche Wirkung haben, wie etwa ☞ "Backen im Blumentopf." ☜ Mehr Informationen und weitere Links.



LEBENSMITTELWARNUNGEN DES BUNDESAMTES FÜR VERBRAUCHERSCHUTZ UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

Wichtige Informationen die vor Genuss von verdorbenen oder verunreinigten Lebensmittel warnen.

 

Nicht alles wird in den Medien veröffentlicht, daher ist es gut, sich selbst zu informieren.

 

Wichtig auch für Allergiker!

Gelegentlich sind in glutenfreien Produkten erhöhte Glutenwerte gemessen worden etc.

 

www.Lebensmittelwarnungen.de