Aktuell - Saisonal - Wissenswert

Aktuelles Thema

Die Saison für Obst & Gemüse

Welche Früchte haben jetzt oder bald Saison?

 

Schön, dass wir viel Obst und Gemüse aus der Region kaufen und genießen können.

 

Worauf wir uns als nächstes freuen dürfen findet ihr im Saisonkalender. Natürlich könnt ihr ihn auch als PDF-Datei herunterladen.

 

Habt ihr schon mal von "Nichtklimakterischen Früchten" gehört. Das sind Früchte, die nicht nachreifen und bei längerer Lagerung nur verderben. Es ist gut zu wissen, welche Früchte man besser schnell verbrauchen oder  verarbeiten sollte….

 

 

Wissenswert

Saure Sahne, Schmand oder Crème fraîche…? 

… Wer erkennt schon sofort den Unterschied, wenn die Verpackung fehlt?

 

Und - was unterscheidet die Drei eigentlich?

Wir wissen wo wir sie verwenden würden, wie sie geschmacklich sind und wir haben unsere Vorlieben. 

 

Hier erfahrt ihr jetzt mehr.

 

Informationen dazu sind Newsletter vom bzfe zum Thema: Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche 

 

Newsletter bzfe vom 13.05.2020



LEBENSMITTELWARNUNGEN DES BUNDESAMTES FÜR VERBRAUCHERSCHUTZ UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

 

Das Thema ist ein Dauerbrenner, leider! Deshalb muss diese Information hier auf die erste Seite !!

 

Wichtige Informationen die vor Genuss von verdorbenen oder verunreinigten Lebensmittel warnen.

 

Nicht alles wird in den Medien veröffentlicht, daher ist es gut, sich selbst zu informieren.

 

Wichtig auch für Allergiker!

Gelegentlich sind in glutenfreien Produkten erhöhte Glutenwerte gemessen worden etc.

 

www.Lebensmittelwarnungen.de