Ein sehr feines vegetarisches Blumenkohl-Curry, dass sich aber auch mit Fisch, Garnelen oder Hähnchen sehr gut verträgt. Einfach vielseitig und wirklich lecker.
Nach einem Rezept von Cornelia Poletto, eine der wenigen Spitzenköchinnen in Deutschland, die sich in der Männerwelt in den Top-Restaurants behaupten. Eine Idee zum Weltfrauentag 2019!