Kochen - weitere Rezepte

Kochen - weitere Rezepte · 04. März 2018

Lachs im Päckchen

Lachs mal ganz anders, gar nicht trocken und der Teig schön knusprig. Vielleicht genau das Richtige für den Karfreitag, denn in 4 Wochen ist es schon so weit. Ostern lässt grüßen....

Kochen - weitere Rezepte · 20. Februar 2018

Rice-Pancakes mit Aprikosen

Pancakes aus Reis haben ein besonderes Aroma und unterscheiden sich deutlich von herkömmlichen. Eine prima Abwechslung zu Milchreis oder Pancakes.

Kochen - weitere Rezepte · 18. Februar 2018

Farfalle mit Bündner Fleisch und Ricotta-Sauce

Nudeln gehen immer und das sogar mit relativ wenig Kalorien. Ganz abgesehen davon, dass es sich durch seinen feinen Geschmack auszeichnet.

Kochen - weitere Rezepte · 11. Februar 2018

Skrei auf Fenchel-Orangen-Gemüse

Skrei, der Winterkabeljau. Sein festes Fleisch ist saftig und zart. Weil er nur von Jan. bis Ende Apr. zu haben ist, muss man ihn einfach ausprobieren, es lohnt sich!!

Kochen - weitere Rezepte · 07. Februar 2018

Rucola-Frischkäse mit Walnüssen im Glas

Als Vorspeise eine Kombination aus herzhaft und süß. Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an und so auch in diesem Fall.

Kochen - weitere Rezepte · 04. Februar 2018

Thai Mango Salat

Eine tolle Vorspeise zu asiatischen Gerichten ist dieser thailändischer Mangosalat. Ein zartes Aroma und doch frisch und würzig.

Kochen - weitere Rezepte · 01. Februar 2018

Steckrüben-Gratin

Steckrüben mal anders, nicht wie ich sie bislang kannte. Eine schmackhafte Idee und überhaupt nicht spießig.

Kochen - weitere Rezepte · 24. Januar 2018

Ravioli mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung

Nudeln bieten viele Möglichkeiten in der Kombination, was sie zusätzlich beliebt macht. Manche Nudeln haben es "in sich", wie diese hier. Einfach nur lecker.