Lachs mal ganz anders, gar nicht trocken und der Teig schön knusprig. Vielleicht genau das Richtige für den Karfreitag, denn in 4 Wochen ist es schon so weit. Ostern lässt grüßen....
Skrei, der Winterkabeljau. Sein festes Fleisch ist saftig und zart. Weil er nur von Jan. bis Ende Apr. zu haben ist, muss man ihn einfach ausprobieren, es lohnt sich!!
Nudeln bieten viele Möglichkeiten in der Kombination, was sie zusätzlich beliebt macht. Manche Nudeln haben es "in sich", wie diese hier. Einfach nur lecker.