Rucola-Schinken-Waffeln mit Avocado-Dip und geräucherter Forelle
BACKEN / herzhaft · 08. Juli 2021
Herzhafte Waffeln durch Rucola, Schinken und Käse, köstlich mit dem Avocado-Dip. Ein Snack oder eine vollständige Mahlzeit mit Beilagen.
Chia-Creme mit Apfel-Caramel
EIS & DESSERT · 05. Juli 2021
Die Kombination aus Mandel- und Kokosaroma ist absolut köstlich, dazu die Frische der Äpfel und ein paar knackige Pekannüsse. Es bleibt garantiert nichts übrig.

Thunfisch Pizza
BACKEN / herzhaft · 24. Juni 2021
Oben saftig unten knusprig. Pizzateig mit wenig Hefe, aber umso mehr Geschmack. Er braucht etwas Zeit zum Reifen, dafür lässt er sich ohne viel Aufwand super gut vorbereiten.
Spareribs mit Asia-Pflaumen Marinade
KOCHEN / Fleisch & Geflügel · 23. Juni 2021
Mit warmen Temperaturen wächst automatisch der Wunsch nach frisch Gegrilltem. Spareribs vom Grill mit dieser Asia-Marinade sind einfach köstlich oder vielleicht lieber eine Rosmarin-Aprikosen Marinade mit Huhn oder Pute? Oder lieber so wie immer, aber mit einer scharfen Rotwein-Knoblauch-Ingwer Gewürzsauce? Neugierig?

Hähnchen-Tortilla mit Pastinaken-Chips
KOCHEN / Fleisch & Geflügel · 20. Juni 2021
Ein toller Snack oder eine Mahlzeit zum Mitnehmen. Schnell vorbereitet, herzaft und mit knusprigen Chips. Ein schmackhaftes, kalorienarmes Superfood!
Herzhafte Schinken-Käse-Waffeln
KOCHEN / Fleisch & Geflügel · 14. Juni 2021
Herzhaft durch Schinken und Käse und herrlich kross mit einem Meerrettich-Dip. Sie sind ein etwas anderer Snack oder eine Mahlzeit. Egal zu welcher Gelegenheit, Waffeln schmecken immer.

Gebratene Avocados mit Kräuterspinat und Lachs-Rösti
Ein etwas anderes Rezept mit Avocados. Gebratene Avocados kannte ich bisher nicht, sie sind in der Kombination mit Spinat, und Pilzen sehr empfehlenswert. Ausprobieren lohnt sich!
Dunkles Schokoladen-Rosmarin-Eis
EIS & DESSERT · 03. Juni 2021
Schokoladen-Eis mit einer frischen, nicht zu würzigen Note. Man muss es einfach probiert haben. Jeder Schoko-Fan wird begeistert sein und einen neuen Favoriten gefunden haben. Yummy!!

Scharfe Hackbällchen mit Schmorgurken
Würzig-scharfes Hackfleisch schmeckt immer. Ein einfaches Gericht, absolut alltagstauglich und ohne großen Aufwand zubereitet, aber eine schmackhafte Abwechslung auf dem Speiseplan.
Quark-Mousse mit weißer Schokolade
EIS & DESSERT · 17. Mai 2021
Die Begleitung von Erdbeeren und Rhabarber in einer fruchtigen Sauce passt fantastisch zum weißen Schokoladen-Quark-Mousse und schmeckt einfach köstlich.

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