Kochen 2018 · 17. Oktober 2018
Frische Steinpilze sind einfach unvergleichlich lecker. Die Art der Zubereitung habe ich von einem Spitzenkoch, allerdings nach meinem Geschmack den Steinpilzen angepasst. Rezepte sollen ja die eigene Kreativität anregen, hier also ist meine.
Kochen 2018 · 13. Oktober 2018
So vielfältig wie Kürbis ist fast kein anderes Gemüse. Rezepte gibt es ebenfalls viele und jetzt noch ein weiteres. Mini-Kürbisse gefüllt, mal anders, sehr lecker und ganz einfach zubereitet.
Kochen 2018 · 07. Oktober 2018
Pfifferlinge in Butter geschwenkt mit Mandelstiften, das Ganze auf Nudeln in Gorgonzola-Sauce, ausgesprochen lecker.
Backen 2018 · 27. September 2018
Die Mandelstreusel sind ganz besonders lecker. Sie geben dem Kuchen einen leichten Geschmack nach Marzipan. Das passt gut zu den Zwetschgen Es war ein Experiment für mich, das ich nicht bereut habe. Yummy.
Kochen 2018 · 23. September 2018
Eine Kombination, die sich schwer beschreiben lässt, man muss sie einfach ausprobieren. Was zunächst merkwürdig erscheint schmeckt richtig lecker.
Backen 2018 · 19. September 2018
Hier mit einem Quark-Öl-Teig. Er gelingt immer, ist schnell zubereitet und eine gute Alternative zu Mürbeteig. Der Belag ist super lecker, locker und würzig. Einfach yummy!!
Backen 2018 · 16. September 2018
... mit Eischnee, ohne Eigelb gebacken. Da kommt Omas Kuchen nicht mehr mit. Dieser ist locker, fluffig und saftig mit intensivem Schokoladengeschmack und knuspriger Kruste, die karamellig schmeckt.
Kochen 2018 · 09. September 2018
Keine Mayo und nix ist klebrig, dieser Salat ist frisch, frech, scharf und mal ganz anders. Eines ist er auf keinen Fall, spießig!
Guten Appetit!
Backen 2018 · 02. September 2018
... oder einfach kurz Feigen-Tarte. Vom Ziegenfrischkäse schmeckt man nämlich nichts. Sie ist fruchtig, saftig frisch und einfach nur lecker.
Kochen 2018 · 23. August 2018
Herzhafte Blini mit Räucherlachs und Forellen Kaviar benötigen etwas Zeit in der Vorbereitung, dafür wird man mit dem sehr aromatischen Geschmack belohnt.