Herzhafte gefüllte Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen, magerem Schinken und Lauch. Eine herzhafte herbstliche Köstlichkeit für alle Tage. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Bei diesem Rezept musste ich unwillkürlich an meine Oma denken, die immer alles traditionell und streng nach Rezept gemacht hat. Die Kartoffeln sind geblieben, der Rest ist sehr kreativ, aber gelungen....