KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 27. Januar 2021
Putenschnitzel müssen nicht trocken sein oder langweilig schmecken. Mit einer Haube aus Kräutern und kross überbacken sind sie ein Genuss.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 23. Oktober 2020
Grüne Pasta mit spanischer Chorizo. Diese Paprikawurst ist etwas scharf und passt super zum frischen Pesto. Farblich sehr schön, aber was wichtiger ist, es schmeckt einfach lecker. Pasta geht immer!
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 15. September 2020
Sehr zart und fein im Geschmack mit frischem Gemüse und etwas Büffelmozzarella. Ein italienisches Rezept, das nicht alltäglich ist.
KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 08. März 2019
Nach einem Rezept von Cornelia Poletto, eine der wenigen Spitzenköchinnen in Deutschland, die sich in der Männerwelt in den Top-Restaurants behaupten. Eine Idee zum Weltfrauentag 2019!
Kochen - weitere Rezepte · 20. Januar 2017
Risotto-Variante mit Rote-Bete-Saft, mal ein etwas anderes Risotto und hier zusätzlich mit Meeresfrüchten.