KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 27. September 2020

Saftiger Kabeljau mit festem Fleisch, einer würzigen Panade, geschützt durch die Zucchini mit dem Steinpilzreis zusammen ein sehr schmackhaftes Duo.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 14. September 2019

Diese Kombination ist schlichtweg der Hammer, anders kann man es fast nicht beschreiben. Das konnte ich nur ahnen, als ich es geplant habe. Auch schnell als vegetarisches Gericht umgewandelt, ohne dass es Geschmack verliert.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 17. Oktober 2018

Frische Steinpilze sind einfach unvergleichlich lecker. Die Art der Zubereitung habe ich von einem Spitzenkoch, allerdings nach meinem Geschmack den Steinpilzen angepasst. Rezepte sollen ja die eigene Kreativität anregen, hier also ist meine.