Bei diesem Rezept musste ich unwillkürlich an meine Oma denken, die immer alles traditionell und streng nach Rezept gemacht hat. Die Kartoffeln sind geblieben, der Rest ist sehr kreativ, aber gelungen....
Pancakes sind immer wieder lecker. Mit Quark und gerösteten, gehackten Mandeln mal etwas anders. Sie sind einfach köstlich und durchaus eine Sünde wert. Allein die Menge macht's. Ein Pancake hat etwa 120 kcal.