KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 28. Februar 2021
Meerrettichsahne und Forellenkaviar veredeln die feinen Kartoffelpuffer. Mit etwas frischem Salat als Beilage, eine sehr gute Kombination. Einfach und schnell zubereitet.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 09. Juli 2020
Polenta muss nicht langweilig sein, sie kann würzig und gebraten oder gegrillt sein und vor allen Dingen mit leckerem Topping versehen werden. Der Hit ist hier der Mini-Mozzarella. Ein toller Geschmack und sehr stimmig.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 03. Oktober 2019
Herzhafte gefüllte Pfannkuchen mit Kräuterseitlingen, magerem Schinken und Lauch. Eine herzhafte herbstliche Köstlichkeit für alle Tage. Schnell und einfach in der Zubereitung.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 15. Januar 2019
Kohlrabi und Möhren in einer leichten Sauce, durchgedrückte Süßkartoffeln und vielleicht etwas Crème fraîche? Klingt gut, ist lecker und hat ausgesprochen wenig Kalorien.... falls jemand gute Vorsätze im neuen Jahr hat.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 25. Oktober 2018
Eine deftiges herbstliches Pfannengericht mit Rosenkohl, Röstkartoffeln und Tomaten.