KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 17. Januar 2021

Hackbraten in einer anderen Art. Hier bekommt jeder seinen eigenen Braten. Die Füllung ist kräftig und gleichzeitig ein Hingucker. Nein, es ist keine Möhre, es ist eine Debrecziner, die den Farbtupfer ausmacht.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 09. Juli 2020

Polenta muss nicht langweilig sein, sie kann würzig und gebraten oder gegrillt sein und vor allen Dingen mit leckerem Topping versehen werden. Der Hit ist hier der Mini-Mozzarella. Ein toller Geschmack und sehr stimmig.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 02. Juli 2020

Ein tolles Rezept und ein Geschmackserlebnis, das einmalig ist. Hier trifft Bayern auf Asien und harmonisiert köstlich. Weißwurst diesmal ganz anders...

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 11. Mai 2019

Egal ob als kleine Köstlichkeit, Vorspeise oder Hauptgericht. In jedem Fall etwas Besonderen und ausgesprochen lecker!

KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 10. Juni 2018

... die Auswahl macht's und kann nach Geschmack zusammengestellt werden. Hier sind es Lachs, Zander, Lachsforelle, Seelachs, Wolfsbarsch und Riesengarnele. Mit dem Rösti zusammen einfach lecker.

KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 12. März 2018

Lammfilet mit exklusiver Note. Die entsteht durch die Kombination der Würzmischung, Kakao, Pul Biber und Salz. Kakao, leicht bitter, Pul Biber, höllisch scharf und Salz... wie immer. Ausprobieren, es lohnt sich.

KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 02. Januar 2018

Low-Carb ist in aller Munde, obwohl es nichts Neues ist! Wer sich jedoch vorgenommen hat, 2018 die Feiertagspfunde schnell wieder los zu werden, oder auch das eine oder andere Kilo mehr abzuspecken, der hat mit dem Verzicht auf Kohlenhydrate schon einen guten Schritt begonnen.

Kochen - weitere Rezepte · 04. Februar 2017

Schweinefilet mit Kürbis-Kartoffelpüree. Eine kleine Köstlichkeit, die außerdem auch noch sehr kalorienarm ist. Ausprobieren lohn sich.