KOCHEN - Suppen · 30. Januar 2024
Genau richtige für Suppenliebhaber, die gern wieder etwas Neues ausprobieren möchten. Diese ist sehr aromatisch, sämig, mit einem feinen Geschmack.
KOCHEN - Fleisch + Geflügel · 21. September 2022
Mal was Neues in dieser Grillsaison? Klar, warum nicht mal asiatisch grillen. Aromen, die im Mund explodieren. Diese Spieße sind fantastisch, schnell gegrillt und einfach mega!
KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 24. September 2020
Ein einfaches und schnelles Rezept, das geschmacklich nichts vermissen lässt. Mit Hühnerbrust und Garnelen ein Surf & Turf der Europäischen Art. Die Spanier mögen mir verzeihen.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 14. August 2020
Linsenbratlinge sind ausgezeichnet als Beilage zu Gemüsen, oder auch als vegane Alternative zu gängigen Burgern. Eine ideale Abwechslung auf dem Speiseplan.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 05. August 2020
Sommerlich frischer, lauwarmer Salat mit Dinkel, Gemüse und Erdbeeren. Nicht nur gesund, auch vollwertig mit vielen Vitaminen und ausgesprochen lecker.
KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 17. Mai 2020
Einfach, schnell und köstlich. Wenn's schon aus der Tiefkühltruhe kommt, sollten wenigstens die Gewürze ihre eigene Note hinterlassen und somit einen einzigartigen Geschmack geben. Das ist deutlich besser, als nur warm gemacht und lohnt sich in jedem Fall!
BACKEN - Herzhaftes · 02. April 2020
Knackiges Gemüse auf einem Bett von Käsesorten und einem würzig, knusprigen Boden. Fast schon sommerlich. Ein sehr würziges und frisches Gericht aus dem Ofen.
KOCHEN - Fisch + Meeresfrüchte · 17. Januar 2020
Einer der feinsten Fische ist der Skrei. Dieser Winterkabeljau, der meist von Dezember bis März gefangen werden darf, ist eine absolute Köstlichkeit. Man muss ihn einfach probiert haben.
KOCHEN - Vegetarisch + Vegan · 08. Januar 2020
Eine fernöstliche Köstlichkeit, die viele Variationen kennt und immer wieder ein Gaumenschmaus ist. Als guter Nebeneffekt sei erwähnt, dass es sehr kalorienarm ist!
KOCHEN - Suppen · 27. November 2019
Sehr fein im Geschmack, dafür sorgt das in brauner Butter angeröstete Gemüse und der Kalbsfond, leicht säuerlich abgeschmeckt mit Crema di Balsamico, dazu herzhafte Cabanossi. Ein Gedicht!!