SÜSSES - SAUERES + mehr · 14. Februar 2021

Kein neues Rezept, aber ein gutes zur Vervollständigung einiger Rezepte hier auf dem Blog. Ich habe es mit Trockeneigelb hergestellt. Orangen Curd ist einfach selber gemacht und rundet viele Speisen ab.

EIS + DESSERT · 14. April 2020

Es muss nicht immer Schokolade sein, einen ganz besonderen Geschmack erhält man in der Kombination mit der Mokka-Ganache.

EIS + DESSERT · 25. Februar 2020

Sie ist sehr schnell zubereitet und ausgesprochen köstlich. Veganer werden sie bereits lieben. Spätestens nach dem ersten Verzehr werden sie auch alle anderen lieben!

EIS + DESSERT · 01. November 2019

Als Nachspeise oder Hauptgericht, einfach köstlich. Karamellisiert und mit Kakao, Schokolade, Mandelblättchen und Pistazien. Eine verführerische Köstlichkeit!!

BACKEN - Kuchen + Gebäck · 31. August 2019

Herzhafte Cookies zum Kaffee oder Espresso, mit einem gewissen Suchtfaktor, weil sie total lecker sind. Nicht zu süss, eher etwas herb durch das Espressopulver und den Orangenabrieb.

EIS + DESSERT · 05. Juli 2019

Bei diesem Rezept musste ich unwillkürlich an meine Oma denken, die immer alles traditionell und streng nach Rezept gemacht hat. Die Kartoffeln sind geblieben, der Rest ist sehr kreativ, aber gelungen....

EIS + DESSERT · 01. Mai 2019

Eis ist immer lecker, doch auf jeden Fall gehört es zum Frühling und Sommer. Ein Sorbet ist mal eine andere Variation und schmeckt mindestens genauso gut!!

SÜSSES - SAUERES + mehr · 17. Juli 2018

Selbst gemachtes Pesto, nur mit einem sehr guten Olivenöl, Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan, besser gehts nicht. Wer sich selbst so verwöhnt, kauft kein fertiges Pesto mehr.

EIS + DESSERT · 17. Mai 2018

Herrlich cremiges Cappuccino-Eis mit Schoko-Crumbles, yummy!!!! Selbst gemacht ist doch klar. Ihr werdet es lieben!!

EIS + DESSERT · 14. Januar 2018

Kokos-Eis vom Feinsten... super cremig und total lecker. Wer auf Kokos steht wird kein anderes mehr wollen. Die zerkleinerten Kokos Chips intensivieren den Geschmack zusätzlich.